Fundada em 1919 como NV Centrale Suiker Maatschappij (CSM, Central Sugar Company) na Holanda, a Corbion começou como uma empresa nacional de processamento de açúcar. Atualmente, é líder global em ácido láctico e seus derivados, além de fornecer soluções de preservação de alimentos, misturas funcionais e ingredientes de algas.​

A Corbion comercializa seus produtos através de uma rede mundial de escritórios de vendas e distribuidores, contando com uma cadeia de fornecimento global que inclui instalações de fabricação nos EUA, Tailândia, Brasil, Holanda, Espanha e México. Os centros de inovação estão localizados em diversas partes do mundo e a sede permanece na Holanda.​

Utilizando uma experiência única em fermentação e outros processos, a Corbion fornece soluções sustentáveis para a preservação de alimentos, saúde e cuidado com o planeta. A estratégia da Corbion e todos os aspectos de suas operações são centrados no avanço da sustentabilidade e na aplicação de elevados padrões éticos, abrangendo a gestão responsável da cadeia de fornecimento global, a aquisição ética de matérias-primas e a segurança e bem-estar de seus colaboradores.​

Listada na Euronext Amsterdam, a Corbion se destaca como uma empresa inovadora e sustentável no mercado global.